Kazeina jest naturalnym białkiem mleka. To znakomite źródło pełnowartościowego białka jest chętnie wykorzystywane przez sportowców. O właściwościach kazeiny decyduje jej budowa – w mleku występuje w postaci kulistych skupisk zwanych micelami, które doskonale zachowują i chronią substancje odżywcze. Kazeina jest jednym z najlepszych i najcenniejszych wolnowchłanialnych białek. Dostarcza aminokwasy organizmowi nawet przez 6-7 godzin. Najlepiej spożywać ją wieczorem, dzięki swoim właściwościom może spokojnie zastąpić ostatni posiłek przed snem. Wtedy należy przyjmować białka o długiej wchłanialności, bo da to najlepszy efekt. Kazeina zapobiegnie nocnemu katabolizmowi, a zwiększy procesy anaboliczne. Aminokwasy z kazeiny są uwalniane równomiernie, co dobrze stymuluje regenerację i rozbudowę mięśni. Dodatkowa zaleta kazeiny to dostarczenie organizmowi łatwo przyswajalnego wapnia. Dwie porcje kazeinowej odżywki mogą zaspokoić dzienne zapotrzebowanie na ten cenny pierwiastek. Przyjmowanie kazeiny pozwala na lepsze spalanie tłuszczu.
